🛑 ලූස් පොල්තෙල් අලෙවියට ඉදිරියේදී තිත…!

මලුවලට දුන්නොත් භයානක තත්වයන් – පාරිභෝගිකයින් beware!

🛑 ලූස් පොල්තෙල් අලෙවියට ඉදිරියේදී තිත…!
මලුවලට දුන්නොත් භයානක තත්වයන් – පාරිභෝගිකයින් beware!

මීළඟ කාලසීමාවේදී ශ්‍රී ලංකාවේ වෙළඳපොළ තුළ නොමැති තෙල් ලෙස හැඳින්වෙන “ලූස් පොල්තෙල්” (Loose Coconut Oil) අලෙවිය සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කිරීමට බලධාරී ආයතන සූදානම්ව සිටින බවට විශ්වාසදායක ආරංචි පවසයි.

පසුගිය වසර කිහිපය තුළ ලූස් පොල්තෙල් ලෙස අලෙවිකරන බහුතර තෙල් වර්ග බහුවිධ රසායනික දූෂණයන් සහිත බවත්, ඒවා ආහාරයට ගෙනීමෙන් අන්තරායකර සෞඛ්‍ය තත්ත්ව රැසක් ඇති විය හැකි බවත්, පාරිභෝගික ආරක්ෂණ අංශ වාර්තා කරයි.

🧪 පොල්තෙල් සඳහා නියමිත ප්‍රමිතිය:
ශ්‍රී ලංකා තාක්ෂණ ආයතනය (SLI) සහ කෘෂිකර්ම අමාත්‍යාංශය විසින් නියම කර ඇති Coconut Oil සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රමිතියන් වන අතර ඒවායේ ප්‍රධාන කරුණු පහත පරිදිය:

🔹 Moisture Content (ආර්ද්‍රතා අන්තර්ගතය) – 0.1% ට වඩා අඩු විය යුතුය

🔹 Free Fatty Acids (නිදහස් මේද අම්ල) – 0.5% ට වඩා අධික විය නොහැක

🔹 Peroxide Value (පෙරොක්සයිඩ් අගය) – 10 meq/kg ට වඩා අඩු විය යුතුය

🔹 No Rancid Odor (පිලිස්සු පැහැය හෝ සුවඳ) – ව්‍යාජ හෝ පරිභවයට අදාළ නොවන සුවඳ නියමාකාරයෙන් තිබිය යුතුය

🔹 No Mixing with Palm Oil ( ෆාම් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර නොවිය යුතුය)

⚠ මලුවලට දුන්නොත්…?
පසුගිය කාලයේදී ආහාරය සඳහා ලූස් තෙල් භාවිත කිරීමෙන් ප්‍රතිවිපාක දැඩිව පවතින ආහාර හා වෛද්‍ය විශේෂඥයින් පවසති. මේවා මලුවල අභ්‍යන්තර ජීව ක්‍රියාවලීන්ට නතුවන බැවින්, දෝෂ සහ මරණීය රෝගාබාධ දක්වා වර්ධනය විය හැකි බවයි විශ්ලේෂිකයන් පෙන්වයි .

journalist Nuwan Prasanna Sumanarathna with Yohan Rasindu Uthpala traning journalist www.ewoledu.com